侯玉阳道："哦？那你倒说说着，她老人家究竟骂我甚么？"
春兰道："她……她居然说那一天公子吓得连尿都尿在裤裆里，你说像不像话？"
侯玉阳道："哪一天？"
春兰道："就是在柳河镇天福客栈，遇到神鹰教主霍传甲的那一天。"
候玉阳哈哈大笑道："我当是甚么大不了的事，原来只是为了这个。"
"无心乞婆"急忙道："小伙子，凭良心说，有没有这回事？我有没有冤枉你？"
侯玉阳居然想了想，才道："尿是还没尿出来，不过急了一身冷汗倒是真的。"
"无心乞婆"立刻叫起来，道："你们听，这可是他自己承认的，可不是我在背后贬他，你们也不想想，在霍传甲的刀下，哪有连眉头都不皱一下的人，这不是胡吹么？"
侯玉阳笑笑道："不过仙婆最好也不要搞错，我那身冷汗可不是被霍传甲的宝刀吓出来的，而是被您老人家那几招妙手给逼出来的。"
"无心乞婆"怔怔的望着他，道："你是说……我的棋比霍传甲的那把刀还可怕？"
侯玉阳道："可怕多了。"
"无心乞婆"道："你对霍传甲那把'断虹宝刀'真的一点都不在乎？"
侯玉阳道："有您老人家在旁边，天塌下来也没我的事，我在乎甚么？"
"无心乞婆"猛将桌子一拍，道："好，侯老二，就凭你这句话，那盘棋我也认了，只要你再赢我两盘，你们侯家扬眉吐气的日子就到了。"
一旁的梅仙听得神情大振，秋菊和春兰也同时展开了笑颜。
"无心乞婆"锦袍一撩，猛地在他对面一坐，道："来吧！只要你有本事赢，不久的将来，你就是天下第一刀了。"
侯玉阳笑道："我是天下第一刀，您老人家算是第几刀？"
"无心乞婆"道："有状元徒弟，没有状元师父，我是第几刀都不重要，重要的是我有办法把你调教出来，而且保证把你调教得比霍传甲还强。"
侯玉阳道："真的？"
"无心乞婆"道："当然是真的。"
侯玉阳哈哈一笑，道："那我就先谢了。"
"无心乞婆"猛地把手中剩余的石子一摔，道："今天这盘棋，真是遇到鬼了。"
侯玉阳忙道："仙婆不必发火，如果您老人家认为这盘棋输得冤枉……咱们再重新摆过，看看如何？"
"无心乞婆"一怔！道："你是说这盘棋不算，再陪我重下一盘？"
侯玉阳道："是啊。"
"无心乞婆"凝视着他，道："你难道忘了这盘棋对你的重要性？"
侯玉阳道："我没忘。"
"无心乞婆"道："你既然没忘，居然还敢放盘，你有没有想到这个机会一旦失掉，就可能永远抓不回来了？"
侯玉阳淡淡道："我知道，不过我总认为凡事不能强求，是我的就不会跑掉，不是我的，就算仙婆倾囊相授，我也未必消受得了，您说是不是？"
"无心乞婆"哈哈大笑道："好，好……"
突然身形一斜，直向梅仙小腹撞去。
梅仙霍然翻身，腰际溜溜一转，已让过突如其来的一击，但肩上的钢刀却已"呛"的一声落在"无心乞婆"手里。
"无心乞婆"钢刀入手，猛地身向后仰，刀锋化做一虹，竟然直削身后春兰的双足。
春兰慌忙转身跃起，反手就想拔刀，可是"无心乞婆"却在这时全身陡然一缩，撩刀转向秋菊胸前抹了过去。
秋菊大吃一惊！急忙收腹倒退，却发觉足尖已被"无心乞婆"的脚绊住，情急之下，猛地一拧身，人虽跃上了灶台，鞋子却已留在"无心乞婆"脚下。
"无心乞婆"刀势一收，打着哈哈道："'隔靴搔痒搔不到，硬逼丫头上火灶'，你看这两招怎么样？是不是比你们的'七星跨虎'和'白鹤亮翅'要高明得多？"
侯玉阳莫名其妙的瞧着一旁的梅仙，道："仙婆这是在干甚么？"
梅仙笑口大开道："她老人家正在教你刀法啊。"
侯玉阳怔怔道："甚么刀法？"
梅仙道："当然是咱们那套'虎门十三式'她老人家正在为我们修改，方才那两招看起来就比我们原来的招式有威力多了。"
"无心乞婆"立刻笑咪咪道："你知道这两招的诀窍在哪里么？"
侯玉阳道："在哪里？"
"无心乞婆"道："就在脚上，将来你使用起来一定会比我刚才使的更有看头。"
侯玉阳道："为甚么？"
"无心乞婆"道："因为你学过胡胖仙的'猫脚鼠爪狐狸步'你能跟他那套步法配合，保证无往不利。"
侯玉阳皱眉道："甚么'猫脚鼠爪狐狸步'？这名字怎么这么难听！"
梅仙噗嗤一笑，道："那是仙婆跟你说笑的，她老人家指的就是胡管家教你的那套'紫府迷踪步'，只要你想办法把仙婆教你的刀法和那套步法揉合在一起就行了。"
侯玉阳用力盯住梅仙道："你真的觉得不错？"
春兰一旁开口道："何止不错，简直棒极了！"
秋菊亦开口道："威力绝对比我们原来的'虎门十三式'有威力多了！"
侯玉阳还是用力盯住梅仙道："你真的觉得不错？"
梅仙叹口气，道："你听我的绝对没错，你就好好的练吧！"
侯玉阳点头道："好，你们三个给我好好的练，等你们练会了，再慢慢的教我也不迟。"
梅仙一想也对，向"无心乞婆"道："我家公子重伤初愈，学得太慢，徒惹您老人家生气……"
侯玉阳笑咪咪道"不如我到厨房去弄个精致好吃的菜，让您老人家享个口福……"
"无心乞婆"咽了口唾沫，道："那就更好了。"
侯玉阳即道："春兰、秋菊，快，把柜子里的那坛'梅林老窖'给仙婆拿来。"
"无心乞婆"听得又翻着眼睛在想，好像酒还没喝，灵感就先来了。
她们果真就在厨房门口练刀，侯玉阳果真就进了厨房。
侯玉阳霍然站起，抱着几恨柴就往里走，边走边加火，直走到一个正在剁肉的小徒弟前面才停下来，道："你在干甚么？"
那小徒弟怔头怔脑道："剁肉。"
侯玉阳道："照你这么剁，十两肉剁出来至少也可以变成十一两。"
那小徒弟道："怎……怎么会？"
侯玉阳道："怎么不会？你连砧板的木头都剁进去，分量还会不增加么？"
说着，一把夺过那小徒弟的两把刀，便在砧板上剁了起来。
但闻刀声笃笃，又轻又密，而且节奏分明，一听就知道操刀的是个中高手，而现在舞动着那两把菜刀的却是从未沾过厨事的侯二公子。
厨房里所有的人全都傻住了！连"无心乞婆"都已伸长了脖子，远远呆视着他的背影，彷佛连刚想到的妙招都整个忘掉了。
刀声缓缓的停了下来，侯玉阳刀头一转，两只刀柄同时还在那小徒弟手中，道："看到了吧！这才叫剁肉，幸亏你是在这里学艺，如果在大馆子里，客人早就全被你吓跑了。"
那小徒弟莫名其妙道："为甚么？"
侯玉阳苦笑道："你也不想……那个客人要吃你剁出来的木屑和铁锈？"
那小徒弟看看那两把带锈的刀，又看看那只被剁得凹下一块的砧板，不得不垂下了头。
侯玉阳拍拍他的肩膀，道："记住，下刀要平，沾肉而止，腕力不够的话，握刀的手可以往前抓一点，你跟你师父不一样，他功夫够，腕力足，怎么剁都行，而你的腕力不够，时间一久当然会剁到砧板上，你懂了吧！"
那小徒弟服服贴贴的点了点头，口中连声称谢不已。
侯玉阳转身走了几步，忽然勺了一瓢水，走到一个正在剖鱼的师父面前，道："俞杭生，你昨天的黄鱼卷做得很不错。"
原来此人正是宋存寿门下年纪最大、资历最久的二徒弟俞杭生。
俞杭生急忙放下刀，垂手道："多谢二公子夸奖。"
侯玉阳将那瓢水往剖了一半的鱼身上一泼，道："处理鲑鱼和黄鱼的方法完全不同，其中最大的差别，就是用水。"
俞杭生微微怔了一下！道："二公子的意思是说，鲑鱼不能干剖，一定要边剖边淋水，对不对？"
侯玉阳道："不错，而且下刀也不一样，黄鱼要切要刮，鲑鱼却要急削快抹，只有抹出来的肉才漂亮。"
俞杭生拿起了刀，比了比又放下来。
侯玉阳道："要不要我剖给你看看？"
前杭生立刻把刀送到他手上，还揉了揉眼睛，一副拭目以待的样子。
侯玉阳鱼刀抹动，刹那间一条鱼已劫出两片完整的鱼肉，鱼头和鱼尾相连的那条鱼骨依然完好无缺，上面连一丝鱼肉都不带，手法轻巧熟练已极，即使宋存寿亲自操刀，也未必能做到这种程度。
俞杭生惊得连话都说不出来了，只轻轻的摸着那两片鱼肉，不停的狂叹气。
侯玉阳鱼刀一丢，突然冲到萧四喜身旁，一把将他的手臂捞住，道："你想干甚么？"
萧四喜道："我在搓丸子，现在正想下料。"
侯玉阳从他手上抓过了胡椒罐，道："前天你的丸子就下错了佐料，你知道么？"
萧四喜摸着脑袋，道："我下料一向都很小心，应该不会出错才对。"
侯玉阳道："你今天做的又是三鲜丸子，对不对？"
萧四喜迟疑了一下，道："差不多。"
侯玉阳道："三鲜丸子最讨人喜爱的就是鲜，你在里边却加了一堆这种陈胡椒，所有的鲜味几乎都被它破坏光了，你居然还说不会出错！"
萧四喜龀牙咧嘴道："那么依二公子之见，应该加哪一种胡椒呢？"
侯玉阳道："当然是新椒。"
萧四喜皱眉道："胡椒还分新椒、陈椒？这倒怪了。"
侯玉阳道："这有甚么奇怪，茶有春茶、冬茶，米有新米、陈米，胡椒为甚么不能有新陈之分？"